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甘藍(lán)“未熟抽苔”及其解決方
發(fā)布時(shí)間：
2022-01-06 15:06
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甘藍(lán)“未熟抽苔”及其解決方
甘藍(lán)"未熟抽苔”全國(guó)各地普遍都有發(fā)生，特別是秋冬播、作春早熟栽培時(shí)更為明顯，經(jīng)常給生產(chǎn)上造成重 大損失。近年來(lái)，作早熟栽培的甘藍(lán)面積，逐年擴(kuò)大每年都有抽苔現(xiàn)象發(fā)生，抽苔輕重，損失大小每年表現(xiàn)也不才目同。
l、引起甘藍(lán)抽苔的原因。①種子本身引起的抽苔。甘藍(lán)生產(chǎn)種是由田間自然授粉形成的，如果與同類的菜花、苤藍(lán)等串花，就會(huì)產(chǎn)生混雜的種子種植，抽苔現(xiàn)象就不可避免’了。種子的熟性(早、中、晚)也是影響抽苔的一個(gè)因素，在相同的栽培條件下，冬性強(qiáng)的品種與冬性弱的品種相比，抽苔種相差非常懸殊寸口同期播種，冬性強(qiáng)的品種有5％～¨％抽苔，冬性不強(qiáng)的要求較短日照的品種抽苔率可達(dá)50％，甚至達(dá)到㈠o％。同時(shí)，抽苔率也受栽培條件制約。②完成春化是甘藍(lán)抽苔西手另一原因。甘藍(lán)在未結(jié)球以前遇到了一定的低溫或在幼苗期就滿足了其春化要求，一旦遇到了長(zhǎng)日照條件就能長(zhǎng)葉結(jié)球，而形成生殖器官抽苔開花，
2、種性與栽培因素結(jié)合是完成春化的條件。甘藍(lán)為低溫感溫型作物，一般在土2℃以下都能進(jìn)行春化。而以4～8℃時(shí)進(jìn)行的最迅速。完成春化時(shí)間與感應(yīng)低溫程度和品種有關(guān)，一般早熟品種快(30—40天)。中熟品種慢(40～㈨天)，晚熟品種最慢(60～90天)。長(zhǎng)期在。15℃以上的溫度條件下，不能通過(guò)春化也不能抽苔開花。溫度過(guò)低通過(guò)春化也緩慢，春化的完成，甘藍(lán)與大白菜不同。白菜一般在種子萌發(fā)之后就可以受低溫影響完成春化，而甘藍(lán)必須要到一定大小的幼苗階段以后，才能接受低溫感應(yīng)而完成春化。所以，甘藍(lán)又DLf做綠體或幼苗春化型作物。完成這一過(guò)程的植株大小的標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)幼苗莖的粗度，幼苗的葉片數(shù)，生理苗齡和日歷苗齡等指標(biāo)來(lái)判斷。早熟品種在3葉、莖粗6毫米以上，中晚熟品種在6片葉，‘莖粗8毫米以上。花芽分化前不受光照日引司影．響，長(zhǎng)日照對(duì)花芽分化后的抽苔開花有促進(jìn)作用。早熟品種也有冬性強(qiáng)弱之分，如果同一品種的幼苗日歷年齡相同，生長(zhǎng)速度快的容易先感受低溫影響而通過(guò)春化；反之，生理苗齡相同，日歷苗齡較大的易感受低溫影響而通過(guò)春化。 甘藍(lán)一株完成春化后，日照在12小時(shí)以上，溫度在13℃時(shí)就可開花結(jié)實(shí)。在當(dāng)前栽培設(shè)施，栽培技術(shù)不斷改進(jìn)的條件下，甘藍(lán)“未熟抽苔”現(xiàn)象的發(fā)生就更加復(fù)雜了。
3、如何避免發(fā)生：“未熟抽苔”現(xiàn)象。①應(yīng)到有“三證”的菜籽公司或商店選購(gòu)菜籽，不購(gòu)小商小販的種籽，以免上當(dāng)。②選用冬性強(qiáng)的品種，目前早春栽培常用的甘藍(lán)品種為中甘11號(hào)，新育出來(lái)的早熟冬性較強(qiáng)的甘藍(lán)品種有8798等，中晚熟品種有京豐l號(hào)，晚豐等。在選用一個(gè)新品種時(shí)，必須首先要了解本品種的生物學(xué)特性。⑧嚴(yán)格掌握播種期。露地春甘藍(lán)育苗多選用早熟品種進(jìn)行春早熟栽培，一般播種應(yīng)在1月上中旬進(jìn)行，苗齡在70》，80天即可，過(guò)早容易抽苔，過(guò)晚達(dá)不到生理苗齡要求會(huì)影響產(chǎn)量④注意調(diào)節(jié)苗期溫度，如預(yù)計(jì)2月份定植于大棚內(nèi)的甘藍(lán)，為滿足其生理苗齡，需要在前一年的10月份種植，當(dāng)苗子長(zhǎng)到一定大小時(shí)，溫度也正是達(dá)到一年中最寒冷的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期如果管理不當(dāng)是最容易抽苔的。同時(shí)還應(yīng)注意苗齡過(guò)長(zhǎng)易感受低溫抽苔的事實(shí)。如果不能突破4～8℃的溫度范圍，而又達(dá)到了春化要求的時(shí)間，“未熟抽苔”必然會(huì)發(fā)生。當(dāng)然，在1月播種的也會(huì)由于倒春寒或?yàn)榱丝刂泼缱由L(zhǎng)過(guò)快降低溫度而使甘藍(lán)植株完成春化，出現(xiàn)抽苔現(xiàn)象，總之，苗期控制，調(diào)節(jié)溫度是關(guān)鍵，溫度一般應(yīng)控制在12《：以上。⑤注意定植期。甘藍(lán)定植無(wú)論是保護(hù)地還是露地，定植應(yīng)有個(gè)適當(dāng)值。定植過(guò)早溫度過(guò)低也會(huì)通過(guò)春化，過(guò)晚延緩收獲影響效益，甘藍(lán)被春化時(shí)間比較長(zhǎng)，也就是說(shuō)冬春甘藍(lán)在它的幼苗植株達(dá)到一定大小時(shí)一直到結(jié)球前
都有被春化的可能。但隨時(shí)間的后移溫度的提高，被春化的可能越來(lái)越小。因此，定植后被春化的可能性與定植期有一定關(guān)系。甘藍(lán)根系在土溫達(dá)到5℃以上就開始活動(dòng)，而地上部分卻要在氣溫10℃以上時(shí)才開始生長(zhǎng)，故以早春日平均氣溫穩(wěn)定在6℃以上為定植適期。
4、如果預(yù)感到植株受寒有抽苔的可能時(shí)，應(yīng)及早補(bǔ)救。補(bǔ)救辦法：甘藍(lán)是低溫長(zhǎng)日照作物，已春化的甘藍(lán)植株只有在長(zhǎng)日照(15小時(shí)以上，1。5～20℃最適溫度下)，才能正常開花結(jié)實(shí)。因此，要盡量使早春形成葉球避免隨溫度升高而加速葉的生長(zhǎng)，葉球形成的，陜慢與外葉形成數(shù)量有關(guān)，只有外葉達(dá)到某一數(shù)量時(shí)，才能形成葉球。但不同品種外葉數(shù)量也不相同。如早熟品種外葉數(shù)為15／u20片，中熟品種20～30片，晚熟品種30片以上，通過(guò)加強(qiáng)田間管理，增加肥水量，加速外葉形成，促使葉球加速生長(zhǎng)，并要適時(shí)收獲，以提高某商品價(jià)值。
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